Recetas Ayurveda
Descubre la nutrición ayurveda, detox y deliciosas recetas para un estilo de vida saludable.
Kitchari, el plato curativo
Ingredientes
Arroz basmati
lentejas mung
cúrcuma
comino
cilantro
especias al gusto
Servir
Acompañar con chutney, yogur o limón para resaltar los sabores.
Preparación
Cocinar los ingredientes juntos hasta obtener una textura suave y cremosa.
Propiedades y Beneficios del Kitchari
Fácil de Digerir
Reconstituyente
Purificante
Equilibrante
La combinación de arroz y lentejas es suave para el estómago.
Ayuda a eliminar toxinas y a desintoxicar el organismo.
Rico en nutrientes esenciales para fortalecer el cuerpo.
Regula los tres doshas para mantener la armonía corporal.